星期三的早上，我在廚房里做我最愛的食物——蒸雞蛋。

　　做蒸雞蛋的材料有兩個小雞蛋、生煎、鹽溫水和清油。共五種材料。

　　我做蒸雞蛋的過程是：1、把兩個雞蛋打破，倒在碗里。2、把兩個雞蛋攪拌均勻。3、把生姜切碎放到雞蛋里。4、在碗里放點花椒、放點鹽，再放與雞蛋二至三倍的溫熱水，和一點點亞麻油或者清油。5、把鍋里倒上水，把木架放在鍋里，把做好蛋羹放在木架上，蓋上鍋蓋，點燃火，蒸八至九分鐘就可以了。

　　最后把蒸雞蛋端到桌子上，放幾顆蔥花，它的顏色就像秋千的地上，金黃的一片。而且中間還有幾片綠葉子。聞起來非常的香，吃起來非常的柔軟。

　　這就是我做的美食——蒸雞蛋。