中午，媽媽對我說：“今天中午的菜有你最喜歡番茄炒蛋。”我聽了，對媽媽說：“媽媽，我可以看看你怎么燒番茄炒蛋嗎？”“可以。”媽媽說道。我聽了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認真地看著。

　　媽媽從冰箱里拿出兩個又大又紅的番茄、兩個雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開，先將番茄洗得干干凈凈的，并切成小塊；把蔥洗凈切成蔥花；兩個雞蛋相互一碰，隨著破口掰開，蛋液流進碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準備就緒。

　　媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺上。把火點燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進鍋里，等蛋液凝固后進行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點冒煙后，再把事先切好番茄倒入鍋中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍變軟，番茄的汁液流淌出來，再把炒好雞蛋倒進去，攪拌在一起，當雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的番茄炒蛋出鍋了。

　　我品嘗了一下，感到酸酸甜甜美味極了。

　　我想：媽媽很辛苦，為我燒美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我長大后一定也要做美味可口的飯菜給媽媽吃。